Jan 10, 2005   [去年の今ごろ]

2005/1/10(Mon)

雪

　ふわふわと、よく降る。

ぶらぶら

　夜勤から帰ってきて午前中は寝る。午後は久々に F と出かけた。

タイの甘いカレーがうまい

　Lamd Clubに輸入物のタイ料理の缶詰が置いてあった。売り場にはThai Tom Yam(野菜の煮物)と他にカレー三色があったが、在タイ時に口にすることが多かったThai Green Curry(写真)を買ってみた。値段は230円ぐらい。

thai green curry

　缶詰を片手鍋に空けて火にかける。肉が入っていなかったので冷蔵庫にあった豚肉を入れてみる。肉に火が通ったところでごはんにかける。

　食べてみると甘さとしょっぱさのなんとも言えない調和を感じた。そして後から来る辛さ。頭皮の毛穴が開く感じがした。味も香りも現地で食べたものに近くていい感じ。また買おう。

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