牛津ルーテルこども園

★柚子大根★
材料
　　　　大根　500ｇ
　　　　
　　　　調味料　　　砂糖　100ｇ
　　　　　　　　　　　　塩　　小さじ　2
　　　　　　　　　　　　酢　　1/3カップ
　　　　柚子　皮だけ（1個分）

　　　　①大根は、洗ってイチョウ切りする。
　　　　②計量した調味料柚子皮に切った大根を漬けこむ。

　　　　＊サラダ感覚！すぐ食べてもおいしい！一日たつとさらにおいしさアップ！！


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