『ヒラタケ』（楢原町、1999年10月）

北浅川の河原に群生するニセアカシアに生えていました。カキやクワ、ときにはマツにも生えることがあります。とてもおいしいきのこです。


Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kummer
Oct 21, 1999, Narahara, Hachioji

同じ株を上から見たところです。平たいきのこの感じがよくでています。



Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kummer
Oct 21, 1999, Narahara, Hachioji

わりとポピュラーなきのこなのですが、食べごろの大きさのきのこの群生にはなかなか出会えません。今年はやっとこの見事な株を見つけました。地上から2.5mの高さに生えていました。


Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kummer
Oct 29, 1999, Shimo-ongata, Hachioji

初冬に出るヒラタケは大型になります。こんなに立派なきのこに出会うと収穫の喜びも大きくなります。このヒラタケは15センチを越える大きさでした。


Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kummer
Dec 1, 1999, Narahara, Hachioji