＜下準備＞　　 　
　・バターと卵を室温に戻しておく。
　・薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを合わせておく。
　・型にバターを薄く塗り、薄力粉をはたいておく（共に分量外）。
　・オーブンを170℃に予熱する。

　　＜作り方＞
１．バターをボールに入れ、泡立て器でクリーム状に練る。
　　　（バターがカチカチならレンジで20秒ほど加熱してもよい）
　　　砂糖を加え、すり混ぜる。

２．卵を割りほぐして１に少しづつ加え混ぜる。
　　　全部混ぜたら、合わせておいた粉類を、ふるいを
　　　通して加え、ゴムベラで混ぜる。
　　　（粉っぽい所がなくなるまで混ぜる。混ぜすぎないこと）

３．２の生地を型に流し、表面を平らにして170℃のオーブンで
　　　25分焼く。

４．ケーキを焼いてる間に洋生チョコと板チョコを刻んで
　　　小さめのボールに入れておく。

５．ケーキが焼けて、冷めたら型を外し、上面の膨らんだ部分を
　　　平らになるように切り落とし、ハートの抜き型で抜く。



６．刻んでおいたチョコレートをレンジか湯せんで溶かす。　
　　　　（レンジの場合は約3分。湯せんは、ナベにお湯を沸かし、
　　　沸騰したら火を止め、チョコレートが入ったボールをのせる）

７．型で抜いたケーキをフォークにのせて、スプーンでチョコレートを
　　 かけて、オーブンペーパーの上においてチョコレートを固める。




８．ホワイトチョコレートを刻んで溶かし、オーブンペーパーで作った
　　　絞り袋に入れて、７のケーキの上に線を書く。