溶かしたマシュマロで、ポップコーンをまとめたお菓子は
アメリカではポピュラー。それをアレンジして、グラノーラを使ってみたら、
洋風カミナリおこしのようになりました。
このグラノーラボール、2度食べるとクセになる(^^)
我が家では、「あとひきお菓子」という、何のひねりもないネーミングで
愛されています。
(マシュマロが多いほど甘く、ネチっとした食感に)
(3〜4人分)
・グラノーラ・・・110g
・マシュマロ・・・30〜40g
・バター・・・・・・10g
・ドライクランベリー・・大匙山盛り1
(好みのドライフルーツでも)
注)ドライクランベリーは粗く刻む。
1・ナベにバターを入れ、弱火で溶かす。
2・1のナベにマシュマロを入れ、焦がさないように、菜ばしの
アタマの方でかき混ぜながら溶かし、火を止める。
3・2にグラノーラとドライクランベリーを入れ、すばやく混ぜる。
4・3を冷めないうちに、一口大に丸める。出来上がり♪
(丸めているうちに固まってしまったら、レンジで少し温めると
再び柔らかくなります)
グラノーラボール
材料
作り方